Anschliessend finden Sie einige unserer Destilate und Digestife aus unserem Haus. Wir sind bemüht, alle Früchte erst in Vollreife zu verarbeiten und durch eine kurze Gärzeit möglichst viel vom Fruchtaroma in den Brand zu bekommen.
Der Mehraufwand beim aussortieren der Früchte, oder dem ausscheiden von Steinen bei Zwetschgen oder Zibartli lohnt sich nicht finanziell sonder geschmacklich.
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